Kalaukamu ingin membuat sate ayam yang empuk untuk hidangan Lebaran nanti, simak dua tips masak sate ayam yang dijelaskan langsung oleh Sous Chef Hotel Santika Aguk Prasetiyo. Baca juga: Resep Sate Ayam Madura Lengkap dengan Bumbu Kacang dan Sambal. Lihat Foto. ilustrasi sate ayam (SHUTTERSTOCK/AULIA MEDIKA)
Caramasak opor ayam sederhana: Bersihkan lebih dulu ayam, lalu potong-potong. Minyak kita panaskan di wajan tumis hingga semua bumbu halus tercium aroma harum dan enak. Ayam kita masukan kita aduk perlahan hingga tercampur dengan bumbu. Masukkan santan encer sambil kembali mengaduk-aduk. .